Celebran el folclore y la gastronomía en el festival “Parras de mis Sabores”
El centro histórico de Parras se convirtió en el epicentro cultural y gastronómico de la región con la segunda edición del festival “Parras de mis Sabores” , que reunió a más de 3.500 asistentes. Con una muestra de vinos, dulces regionales, campechanas y nueces, este evento fue posible gracias a la coordinación entre la Oficina de Convenciones y Visitantes (OCV) y la administración del alcalde Fernando Orozco Lara .
Expositores y un homenaje al talento local
El festival congregó a 50 expositores locales y representantes de 29 estados de la República Mexicana, como parte de las actividades del Instituto de Investigación y Difusión de la Danza Mexicana (Iiddmac) , que celebró su 52° aniversario con la participación de 700 asociados.
Uno de los momentos más emotivos fue el reconocimiento póstumo a Juan Manuel Segovia García , fundador de la Bodega Segovia Fuantos, cuya visión dejó un legado de vinos exquisitos que representan el alma de Parras. También se homenajeó a Joel Olvera Martínez , maestro en la elaboración de campechanas, y a doña Elvira Barrón Aguilar , creadora de los dulces regionales “Marthel”, cuyo sabor ha llegado a países como Estados Unidos, Japón y España, entre otros.
Reconocimiento al esfuerzo artesanal
Olga Lara Rodríguez , presidenta de la OCV, destacó la importancia del festival para resaltar el esfuerzo de las familias artesanas. “Este evento celebra las raíces y tradiciones que han sido transmitidas de generación en generación. Cada producto típico que llevamos a giras de promoción pone en alto el nombre de Parras a nivel nacional e internacional”, expresó.
Lara Rodríguez agradeció el respaldo del alcalde Fernando Orozco Lara, cuya administración ha sido clave para organizar eventos que enaltecen el talento local.
Fusión cultural y folclórica
En el Teatro Juárez , el alcalde dio la bienvenida a las delegaciones del Iiddmac, acompañado por el presidente nacional del instituto, Sergio Argüello Salas , y la delegada en Coahuila, Norma Lilia Reséndiz López . Este encuentro tuvo como objetivo difundir el folclore mexicano a través de la danza, la música y las artesanías, promoviendo la continuidad de las tradiciones culturales y el apoyo a los artistas locales.
Reséndiz López destacó la hospitalidad de Parras y su papel en crear una experiencia única donde historia, tradiciones y sabores convergen para celebrar la riqueza cultural del país.
